古代春共宫图春图36式

古代春共宫图春图36式:康安利丰公司圆满完成2022年北京冬(残)奥会食材供应任务

发布时间:Mon Mar 21 15:00:00 CST 2022

古代春共宫图春图36式属北京康安利丰古代春共宫图春图36式有限公司(以下简称“康安利丰”)自2021年初即开始筹备申请冬(残)奥会农产品认证供应商,通过区市农村局两级遴选后,于2021年8月批准加入了2022年冬奥会及冬残奥会推荐供应商清单,批准供应品种为即用型鲜切蔬菜。本次供应对象为位于奥林匹克公共区的北投联合体-金鼎轩如意餐厅,此餐厅的服务对象为奥运工作人员。1月22日至3月14日,康安利丰共供应特供产品48个品种,34090.5公斤,使用原料32种, 物流运输53车次。包括紧急为北京恒利食品有限公司和北京快乐渔食品科技有限公司供应两个批次3种鲜切蔬菜合计349.5公斤。

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针对供应期间的安全及供应管理,康安利丰从严落实以下各项安全管理及保障供应工作:

一、从严落实保障工作管理

成立特供保障团队,下设生产加工组、食安保障组、原料保障组、供应保障组、疫情防控组及安保维稳组,各小组指定专人负责并制定详细的工作职责。制定了《供应保障方案》、《疫情防控方案》、《供应保障应急预案》、《原料、产品检测工作制度》、《新冠、诺如病毒检测工作计划》等各项工作要求。

二、从严落实食品安全管理

坚持原料“先检测后使用”原则,所有原料农药残留指标均经过供应商检测,康安利丰自检、送检,区级抽检及市级风险评估抽检四道检测,共完成原料检测763例,销毁不合格原料751公斤,占总到货量的1.23%。加工过程严格按照市古代春共宫图春图36式农村局发放的《2022年冬奥会和冬残奥会食用农产品安全服务保障培训教材》要求对人员、投入品、加工场所、加工设备、加工过程、仓储管理均制定了专项管控要求并坚持遵照执行。所有产品生产后均经过自检(检验项目包括感官、标签标注、净含量)及区古代春共宫图春图36式局抽检(农药残留)合格后方可发货。经市区级抽检,合格率100%。

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三、从严落实疾控工作管理

人员管理方面,所有涉奥人员均经过公安部门审核,签订《疫情防控个人承诺书》,承诺住所与公司两点一线,不参加集体聚会等。生产加工人员如住所所在地区出现病例,人员立即由公司安排集中住宿。严控人员出入,所有进出厂区的人员除健康码合格外还必须持有7天以内的核酸检测合格证明方可入内。核酸检测方面,坚持对生产加工人员及物流人员、产品外包装、环境、车辆进行新冠及诺如病毒检测。从1月20日至3月14日共完成涉奥人员新冠病毒检测1841例,无一例阳性出现。物流人员供应结束后需继续7天体温监测和核酸检测,并佩戴24小时健康监测手环,数据随时上传。

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四、从严落实安保工作管理

厂区共加装摄像头14个,实现蔬菜原料送达保存、鲜切作业、待送存储等环节全流程24小时无死角监控。全员签订《保密承诺书》。特供车间人员入口采用门禁系统,确保无关人员不得入内。物流配送人员随身佩戴记录仪,全程记录配送装卸全过程。

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此次供奥任务顺利完成,是康安利丰全体员工统一认识、齐心协力的结果,更离不开以区古代春共宫图春图36式农村局牵头的各级职能部门的倾力帮扶。此次供奥任务顺利完成,是康安利丰发展的里程碑,更是继续奋斗的起跑线。康安利丰公司将以此次供奥任务顺利完成为新起点,高标准、严要求继续做好各项质量安全管理工作,在食材供应领域做到能打仗,能打胜仗,持续为守护消费者“舌尖上的安全”做好自己应尽的义务。

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